技術(shù)編號(hào)：9205864
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。水煮芹菜牛肉片是一種傳統(tǒng)菜式，幾乎家家戶戶都會(huì)做。水煮的特色是“麻辣，清爽舒口”是采用牛肉芹菜等原料制作而成美味佳肴，制作簡單，營養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種營養(yǎng)成分。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供水煮芹菜牛肉片制做方法，其特征在于原料組分重量配比為主料牛肉450g芹菜50g輔助材料黃豆芽30g，蔥3克，姜2克，調(diào)料西瓜豆瓣醬5克，料酒I勺； 烹制方法 (1)將牛肉切成片狀，放料酒少許、鹽少許腌制 (2)芹菜、豆芽、蔥、姜 (3)西瓜豆瓣醬、料酒混合 ...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。