技術(shù)編號:9195699
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 眾所周知,山葡萄在葡萄分類中屬于東亞種群,主要分布在我國東北、華北以及朝 鮮、俄羅斯遠(yuǎn)東等地。我國東北長白山區(qū)山葡萄主要在吉林省的通化、長白、吉林等地。這 種野生山葡萄沒有外界污染,保持著自然原生態(tài),是目前發(fā)現(xiàn)的最為抗寒的葡萄品種,果枝 結(jié)實、果粒小、果皮厚、糖度低、含原汁少、單寧多、色素濃,是釀造葡萄酒的上好原料。用山 葡萄釀造的葡萄酒為寶石紅色,酒精含量低而酒味清醇,酸澀甜均衡適度,酒體豐滿,果香 四溢。葡萄酒生產(chǎn)"七分靠原料,三分靠工藝"用山葡萄與...
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