技術(shù)編號：9001606
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。豆棒其形如棒，故有此名。傳統(tǒng)的豆棒卷制工藝完全依賴人工完成，其制作方法是將大豆用溫水泡脹，磨成豆?jié){；用紗布過濾，豆渣棄之不用，將豆?jié){煮沸，用蒲扇扇其表面，使之結(jié)皮，用卷輥將皮裹起；然后再扇再裹，直至豆?jié){被裹完。稍干后，用刀剖開，取出中間卷輥，便做成了一根豆棒。把八根至十根不等的豆棒串成一排，就成了通常所見的豆棒。以往采用傳統(tǒng)方法卷制豆棒時，按兩人一組，作業(yè)時間12小時，每天產(chǎn)品不過8公斤，其卷制效率極低，人力成本高。針對上述不足，需探索一種自動化的豆棒生產(chǎn)...
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