技術(shù)編號:8978999
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。水餃團(tuán)圓的象征,按咱中國人的習(xí)慣逢年過節(jié)闔家團(tuán)聚免不了要吃燉水餃??墒菍τ谀贻p人來說會搟餃子皮的已為數(shù)不多,對于上年紀(jì)的來說搟出一家人的餃子皮的確也夠吃力的。因此現(xiàn)在有人去市場買現(xiàn)成的餃子皮,然而市場上的餃子皮大多是壓面機(jī)壓出來的太硬易破,因為軟面壓面機(jī)是無能為力的。也有用軟面擠出面皮然后再用圓磨具壓成圓形,這樣面皮雖然軟了可是為了讓客戶攜帶方便加工者往往在上面撒好多淀粉導(dǎo)致面皮不好捏。它們還有一個共同的缺陷那就是中間和邊沿一樣厚,包水餃時容易造成皮薄餡少...
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