技術(shù)編號:8910816
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。日常生活中,各種肉干作為零食和能量補(bǔ)充,被越來越多的青少年和白領(lǐng)喜愛和接受。但目前市場上現(xiàn)有的肉干存在口味重,營養(yǎng)差,吃多容易上火的問題。河蚌的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,媽,磷,鐵,維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質(zhì)10.9克、鈣248毫克、鐵26.6毫克、鋅6.23毫克、磷305毫克、維生素A 243微克、砸20.24微克、胡羅卜素2.3微克,還含有較多的核黃素和其他營養(yǎng)物質(zhì),總能量可達(dá)到20.71兆焦/公斤。河蚌肉對人體有...
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