技術(shù)編號：8910774
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明涉及一種維吾爾族人民膳食的一種地方風(fēng)味的烤肉制品，特別是一種最 富有民族特色的間接式的烤西瓜肉及其制作方法。背景技術(shù) 烤全羊（Roast Whole Lamb)是新疆維吾爾自治區(qū)少數(shù)民族，尤其是維吾爾族人民 膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是維吾爾族千百年來游牧 生活中形成的傳統(tǒng)佳肴，是維吾爾族招待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴，也是當(dāng)下漢族人非常喜 食的肉制品了。 新疆是一個(gè)傳統(tǒng)牧畜生產(chǎn)區(qū)，"天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊"，新疆羊...
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