技術(shù)編號(hào):8910457
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 湄江翠芽,原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多 年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷(xiāo)貴陽(yáng)、遵義,也銷(xiāo)北京、上海和香港等地,產(chǎn)于貴州湄潭 縣,湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對(duì)茶樹(shù) 生長(zhǎng)極為有利。 現(xiàn)有的湄潭翠芽通常通過(guò)殺青、攤涼、二炒、攤涼、輝鍋等五道工序制成,采用雙手 在電炒鐵鍋內(nèi)進(jìn)行,主要手法有抖、帶、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、壓十種,各種手法視鮮葉老 嫩、含水量高低等情況靈活變換...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。