技術編號:8809567
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。目前市場上使用餃子機加工出的餃子,面皮厚度不均勻,面皮形狀及邊角容易造成損壞,同時由于高速度擠出過程中摩擦生熱破壞面皮的口感等問題一直沒有得到很好的解決。灌腸式餃子機,是最早的餃子機類型,它是采用螺桿擠出面管供面的方式,在擠出面管的同時,由葉片泵向面管內注入餃子餡,形狀類似一根灌腸,所以稱為灌腸式餃子機,這種原理最大問題是面管在擠出的過程中,與擠出機體和擠出機的內外面嘴高速摩擦產生熱量,使面皮受熱糊化,餃子煮熟后餃子皮發(fā)黑變硬,大大的影響了餃子的口感,也是...
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