技術(shù)編號：8757928
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。肉夾饃是關(guān)中地區(qū)特別是古城西安的一種風(fēng)味食品，它既體現(xiàn)了傳統(tǒng)的飲食文化，又反映了燦爛的獨(dú)具特色的地域文化。近幾年，肉夾饃在全國范圍興起。越來越多的人們可以品嘗到這種關(guān)中地區(qū)的著名小吃。其中肉夾饃中的饃也稱白吉饃的制作過程繁瑣，若是人力制作會花費(fèi)很多時間，制作效率低，而且人們手工制作不衛(wèi)生，制作成品的尺寸不一，形狀各異，損壞量大，加工成本比較高，而且烘烤時，還需要人為查看是否已熟，經(jīng)常是有的熟過了，有的還不夠熟，影響了白吉饃的質(zhì)量。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要...
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