技術編號：8689537
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。菠蘿，原名鳳梨，別名露兜子，是著名熱帶水果之一。菠蘿果實品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味和色澤而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可制成菠蘿干等多種加工制品，廣受消費者的歡迎。菠蘿由于其外形結構特點，需先通過手工處理或菠蘿聯合加工機進行去皮、去芯和去黃等處理后再進行切片以制作罐頭...
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