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一種無(wú)油煙聚能炒鍋及配合使用的水蒸汽循環(huán)鍋蓋的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8517701

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生活中菜都離不開(kāi)炒,現(xiàn)有市場(chǎng)上形形式式的各種炒鍋都威脅著人體健康,造成環(huán)境污染的產(chǎn)品。外型有半球型、半球平底或平底的炒鍋;材質(zhì)有鑄鐵、冷軋鐵板、不銹鋼、復(fù)合不銹鋼、鋁合金;結(jié)構(gòu)有鑄鐵半球型、冷軋鐵板半球型、不銹鋼半球型、鋁半球型、復(fù)合不銹鋼半球型。這一類(lèi)半球型的外型最符合炒菜的原理,但此款炒鍋只能用以燃?xì)鉅t,不能用以其他爐具。但用燃?xì)鉅t經(jīng)過(guò)明火加熱后整個(gè)鍋壁的溫度都很高。由于外型的作用除了球的底部有水和油以外,鍋壁上油和水都很少,食物在接收鍋壁高溫作用產(chǎn)生...
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