技術(shù)編號(hào)：8477439
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明涉及富含健康功能性成分的豆?jié){樣飲料和豆腐的制造方法、以及該制造方 法中使用的氣流粉碎裝置。應(yīng)予說(shuō)明，豆?jié){是指用熱水等使蛋白質(zhì)及其他成分從大豆（粉 末狀的大豆以及脫脂的大豆除外）中溶出，除去豆渣而得到的乳狀飲料，而本說(shuō)明書中的 豆?jié){樣飲料是指用熱水等使蛋白質(zhì)及其他成分從大豆（包括粉末狀的大豆以及脫脂的大 豆）或從大豆以及對(duì)大豆實(shí)施粉碎、脫脂、焙煎等一次加工而得的物質(zhì)中溶出所得到的乳 狀飲料，是沒有除去豆渣而得到的整粒大豆飲料。背景技術(shù) 通常的豆?jié){和豆...
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