技術(shù)編號(hào)：8468684
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 檸檬酸（Citric Acid)是一種具有多種功能的重要有機(jī)酸，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī) 藥、化工等領(lǐng)域；是當(dāng)前世界上產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的食用有機(jī)酸，全球產(chǎn)量超過170萬噸。 同時(shí)，檸檬酸又具有優(yōu)良的生物特性，在生物聚合、藥物運(yùn)輸、細(xì)胞培養(yǎng)等新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有 巨大的應(yīng)用潛力，其需求量以每年5%的速度增長。 黑曲霉（Aspergillus niger)是一類重要的工業(yè)微生物，由于具有酶系安全，利用 碳源種類多，產(chǎn)酸能力強(qiáng)，耐酸能力較強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)而備受檸檬酸產(chǎn)業(yè)的親睞。工...
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