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香草醛合酶的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào)：8448766

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本發(fā)明涉及用于產(chǎn)生香草醛的方法以及宿主生物，例如用于此種產(chǎn)生的微生物或 植物。背景技術(shù) 香草香精（Vanilla)是世界上最流行的香料化合物并用于眾多的商業(yè)產(chǎn)品，包括 許多食物。天然香草是附生攀爬蘭花類香莢蘭（VanillaplanifoliaAndrews)和塔希提香 莢蘭（Vanillatahitensis)的豆莢中獲得的，所述香莢蘭屬于包括在單子葉植物內(nèi)的蘭目 (orderOrchidales)中的香草屬（genusVanilla)。香草酸（3-甲...
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