技術(shù)編號(hào)：8437379
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。月餅作為我國的傳統(tǒng)美食，在中秋佳節(jié)表達(dá)團(tuán)圓美滿之意。月餅的時(shí)令性強(qiáng)，消費(fèi)量大且消費(fèi)期短，生產(chǎn)廠家要在短時(shí)間內(nèi)集中生產(chǎn)大量的月餅應(yīng)市有很大的難度，因而需要提前生產(chǎn)，尤其是月餅餡料，往往提前幾個(gè)月生產(chǎn)以供商業(yè)流通。由于餡料豐富，水分含量較高，易于被微生物利用，導(dǎo)致餡料腐敗變質(zhì)，因而防腐保鮮顯得尤為重要。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供了一種月餅保鮮劑，能夠很好的對月餅進(jìn)行防腐保鮮。本發(fā)明提供一種月餅保鮮劑，所述月餅保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成乳酸鏈球菌素2-5份、姜粉0...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。