技術(shù)編號：8400332
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。咖啡(coffee )是采用經(jīng)過烘焙的咖啡豆(咖啡屬植物的種子)所制作出來的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡?？Х仁侨祟惿鐣餍蟹秶顬閺V泛的飲料之一，也是重要經(jīng)濟作物?？Х葮涫菍佘绮菘瞥＞G小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內(nèi)之果仁，再用適當?shù)暮姹悍椒ê姹憾??？Х鹊募庸け仨毥?jīng)歷脫皮、脫膠、脫殼等幾個過程，其中最重要的是脫皮和脫膠的過程，脫皮后的咖啡豆包有粘液狀的果膠物質(zhì)，這種物質(zhì)由糖、酶、原...
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