技術(shù)編號：8388042
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種保健食品的開發(fā)，具體涉及。技術(shù)背景翅果油樹(Elaeagnus mollis Diels)是胡頹子科胡頹子屬植物，為落葉喬木或灌木，系經(jīng)第四世紀(jì)冰川作用后殘存下來的孑遺植物之一，其自然分布范圍有限，屬我國特有的樹種，目前已被列為國家二級保護(hù)植物。研宄表明，翅果仁營養(yǎng)價(jià)值豐富，含油量達(dá)45%以上，蛋白含量為32.21%，由17種氨基酸組成，其中有7種人體必需氨基酸。翅果仁是貯藏植物蛋白的重要部位，主要含白蛋白、球蛋白，尤以谷氨酸含量最高，達(dá)61...
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