技術(shù)編號：835445
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種以海藻及其提取液為填加原料經(jīng)發(fā)酵釀制海藻酒的方法。酒作為飲料產(chǎn)品的主要種類之一，其消費(fèi)量為各種飲料之首。酒的種類主要有白酒、啤酒、果酒、黃酒等，這些酒均是以糧食為原料釀制而成，營養(yǎng)不全面，且缺少保健功能。海藻是營養(yǎng)的寶庫，含有幾十種對人體有益的營養(yǎng)成份和人體必需的礦物質(zhì)，其中碘的含量是一般谷物所無法比擬的。研究表明，海藻中的成份對心血管病、氣管疾病及腫瘤疾病等具有明顯的防病抗病功效。目前，對海藻利用的研究多有報(bào)道，如CN86105774A和C...
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