技術(shù)編號(hào):8346820
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。豆豉鯧魚,將豆豉加入鯧魚中蒸煮,優(yōu)化了鯧魚的口感。目前用豆豉加入鯧魚中蒸煮的方法并不多。發(fā)明內(nèi)容綜上所述,為了克服現(xiàn)有的技術(shù)問題,本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供。本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下,包括如下的步驟(I)分別準(zhǔn)備如下的原料鯧魚、紅辣椒、香蔥、姜、大蒜、米酒和豆豉;(2)鯧魚洗滌整理干凈,在魚身兩側(cè)各劃兩刀,再加入米酒拌勻腌制;(3)香蔥、姜塊分別擇洗干凈切好,大蒜去皮,紅辣椒去蒂,洗凈切好;(4)鯧魚放入盤中,加入豆豉、姜末、蒜末以及紅辣椒...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。