技術(shù)編號：8297923
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明屬于食品安全分析領(lǐng)域，尤其是涉及一種肉制品和魚制品中揮發(fā)性N-亞 硝胺檢測方法以及前處理裝置。背景技術(shù) N-亞硝胺是具有N-亞硝胺結(jié)構(gòu)的一種亞硝基化合物，主要由其前體物質(zhì)胺類在 亞硝化試劑的作用下形成。RJPR2可以為烷基，如二甲基亞硝胺（NDMA)、二乙基亞硝胺 (NDEA)、二丙基亞硝胺（NDPA)等；或者為芳烴，如二苯基亞硝胺（NDPhA)等；或者為環(huán)烷 基，如N-亞硝基吡咯烷（NPYR)、N-亞硝基嗎啉（NM0R)等。常溫下，低分子量的N-...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。