技術(shù)編號：8271944
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關(guān) 系。它在機體內(nèi)具有特殊的生理功能，用于合成激素、酶及抗體的必需原料，是生物體內(nèi)不 可缺少的營養(yǎng)成分之一，是生命機體營養(yǎng)、生存、發(fā)展極為重要的物質(zhì)，并且在生命體內(nèi)物 質(zhì)代謝調(diào)控、信息傳遞等方面都起著重要作用。 目前，氨基酸的生產(chǎn)方法有四種化學(xué)合成法、酶法、發(fā)酵法和蛋白質(zhì)水解法。其中 化學(xué)法是借助有機合成和化學(xué)工程相結(jié)合的技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，但需要對外消旋體進(jìn)行拆分才 能得到光學(xué)純產(chǎn)物，工業(yè)生產(chǎn)...
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