技術(shù)編號:8230807
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。我國是個地大物博、人口眾多的多民族國家,“舌尖上的中國”更向全世界展示了中國獨(dú)具風(fēng)味的各種小吃。由于各地風(fēng)俗不同,各類食品的口味、口感也不盡相同,甚至同一種食品就有上百種不同食用方法,例如雞這種食品,全國就有各種不同的口味,有名的“符離集燒雞”、“德州扒雞”、“童子雞”、“三黃雞”、“蘇雞”等數(shù)不勝數(shù),這些不同口味的食品,其腌制方法也不相同,不同的配方和工藝決定了口味的差異。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明就是為滿足廣大消費(fèi)者的需求,公開了,包括(I)腌制,(2)風(fēng)干;其步...
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