技術(shù)編號:8209363
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。葡萄是世界四大水果之一,其果穗艷麗,酸甜可口,既能滿足人們的感官享受,又有很高的營養(yǎng)和保健價(jià)值,因此深受人們的喜愛。然而葡萄生長的季節(jié)性很強(qiáng),上市時間相對集中,加之薄皮汁多,組織嬌嫩,含糖、含水量較高,其在自然條件下保鮮存續(xù)期短,貯藏過程中極易發(fā)生腐爛、脫粒、干梗等現(xiàn)象,尤其是采后微生物病害,如灰霉病、黑腐病等,會大大降低葡萄的食用品質(zhì)和商品價(jià)值。因此采取有效措施以提高葡萄貯藏品質(zhì),延長葡萄貨架售期,是人們的迫切要求。目前國內(nèi)在生產(chǎn)上普遍使用能釋放S02的...
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