技術(shù)編號(hào)：79506
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種由黑曲霉曲盤發(fā)酵生產(chǎn)木聚糖酶的方法及其所用培養(yǎng)基，具體而言是指利用黑曲霉(Aspergillus niger)XZ_3S菌株曲盤發(fā)酵生產(chǎn)木聚糖酶的新工藝。背景技術(shù)木聚糖是一種雜合多聚分子，主鏈由多個(gè)吡喃木糖基通過木 糖苷鍵相連。根據(jù)糖苷鍵的類型，木聚糖可分為兩種，β-1，4-木聚糖和β-1，3-木聚糖。前者存在于陸生植物細(xì)胞壁中，它的主鏈?zhǔn)怯搔?I，4-糖苷鍵相連的β-D-卩比喃木糖殘基聚合而成；而后者存在于海洋藻類的細(xì)胞壁中，其主鏈由β-D-吡喃木糖殘基通過β-1，3-...
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