技術(shù)編號(hào)：79261
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種低咖啡堿綠茶制備方法、低咖啡堿綠茶及其茶制品。背景技術(shù)茶葉具有抗氧化、防癌、防輻射、防動(dòng)脈硬化、降低膽固醇等多種生理功能，是最受消費(fèi)者喜愛的飲料之一。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們的健康保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，茶葉的社會(huì)需求正向多元化發(fā)展?？Х葔A是茶葉中的重要功能性成分，它夠興奮神經(jīng)中樞系統(tǒng)，具有提神作用。茶葉中的咖啡堿含量一般為2% 5%，其含量因茶樹品種不同而有差異。對(duì)于部分神經(jīng)衰弱者、孕婦、老年人、兒童等特定敏感人群，在飲用含有較高咖啡堿含量的茶...
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