技術(shù)編號(hào)：769884
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品及日化領(lǐng)域，具體涉及一種茶多酚包裹體系及其制備方法和制品。茶多酚包裹體系粒徑為70-1400微米，由內(nèi)而外依次包含茶多酚內(nèi)核、填充劑層和薄膜層；填充劑層包括玉米淀粉、微晶纖維素和甘露糖醇；薄膜層包括聚乳酸和聚甲基丙烯酸甲酯；茶多酚包裹體系按重量份包括茶多酚20-60份，玉米淀粉10-15份，微晶纖維素10-15份，甘露糖醇20-30份，聚乳酸和聚甲基丙烯酸甲酯的混合物1-5份。其制備依次包括配料；內(nèi)核制備；填充劑層制備；薄膜層制備將聚乳酸和聚...
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