技術(shù)編號(hào)：64538
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及，尤其是指一種熟制的面條的加工方法。背景技術(shù)面條按成品熟化程度分，通常可分為生制和熟制兩種；而按煮法分，又通 ?？煞譃橹笫场⒊词?、撈食、干拌等。其中熟制的面條又可分為油炸和非油炸 兩種。因?yàn)榉怯驼ǖ木€面對(duì)身體健康更有利，因此，本發(fā)明人一直致力于發(fā)明 非油炸熟制線面。如本發(fā)明人已授權(quán)的中國發(fā)明專利方法專利[公開號(hào)CN 1537449A]。該發(fā)明專利方法生產(chǎn)的線面相較于傳統(tǒng)加工方法所獲得的線面而言 具有保質(zhì)期長、長時(shí)間煮食不易糊、韌性好、筋度強(qiáng)、易煮食等優(yōu)點(diǎn)，但是， 該發(fā)明專利方法還存在進(jìn)一步簡(jiǎn)化工藝...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。