技術(shù)編號：6248241
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及，在中性洗滌劑的消化作用下，食品樣品中的糖、淀粉、蛋白質(zhì)、果膠等物質(zhì)被溶解除去，不能消化的殘渣為不溶性膳食纖維，主要包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、角質(zhì)和二氧化硅等，并包括不溶性灰分，方法操作方便，結(jié)果準確。專利說明 [0001]本發(fā)明屬于食品檢測領(lǐng)域，具體涉及。 背景技術(shù) [0002]膳食纖維，指不易被消化的食物營養(yǎng)素，在消化系統(tǒng)中有吸收水份的作用，通常分為不溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類，它是健康飲食不可缺少的物質(zhì)，不溶性膳食纖...
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