技術(shù)編號(hào)：6154625
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品中含糖量的檢測(cè)設(shè)備，尤其是乳制品中含糖量的檢測(cè)設(shè)備。背景技術(shù)當(dāng)前市場(chǎng)上的乳制品種類繁多，乳制品中含糖量也越多越受到人們的關(guān)注。目前國內(nèi)主要還是依靠手工方法來檢測(cè)糖的含量。較為常用的一種方法是通過斐林試劑來檢測(cè)還原糖(如GB/T5009.7-2003， GB/T5009.8-2003)。斐林試劑是一種氧化劑，由A、 B液組成。A液是硫酸銅溶液中加入指示劑次甲基藍(lán)，B液由氫氧化鈉和酒石酸鉀鈉、亞鐵氰化鉀組成。測(cè)定時(shí)，A、 B液混合，形成氫氧化...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。