技術編號：609725
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種龜鹿驢酒的制作工藝。目前，我國生產(chǎn)的營養(yǎng)滋補酒的生產(chǎn)工藝主要是選用各種不同的中藥材及動物器官用米酒或酒精經(jīng)過一段時間的浸泡后，使被浸泡物內(nèi)的營養(yǎng)成份溶解于酒液之中，但這種傳統(tǒng)的釀制方法只能提出部分可溶物質，因為被浸泡物中含有高分子有機物如蛋白質、脂肪、多糖等成份本身不僅不溶于酒中，而且許多微量元素及生物活性物質相結合使其也難溶于白酒中，所以單靠浸泡法生產(chǎn)的營養(yǎng)型酒會導致大部分被浸泡物中的營養(yǎng)物質未被利用而白白浪費掉。本發(fā)明的目的在于提供一種所...
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