技術(shù)編號：6091586
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種色素質(zhì)量控制方法，尤其涉及。 背景技術(shù)黑果枸杞色素是以茄科枸杞屬植物黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)的成 熟果實(shí)提取的色素，有較強(qiáng)的抗氧化性，屬于天然花色苷類植物色素，呈紫紅色、粉末狀，無 毒，應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及化妝品。黑果枸杞色素中主要含有花色苷類物質(zhì)、原花青素和總多酚。其中花色苷 類物質(zhì)是水溶性植物色素之一，廣泛存在于植物的花和果實(shí)中，屬酚類化合物中的類 黃酮，具有清除體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂及防治動脈粥樣硬化...
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