技術(shù)編號：607818
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明公開了，尤其涉及一種話金棗的加工方法。背景技術(shù)金棗屬金桔科，是福建省云霄縣種植歷史近千年的特產(chǎn)。據(jù)《本草綱目》記載“金桔酸、溫、甘、無毒，主治下氣快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”，《中國藥物植物圖鑒》稱金桔能“治胸脘痞悶作痛，療嘔噦反胃嘈雜、時吐清水,痰痞,大腸閉塞,婦人乳癰”。據(jù)浙江黃巖柑橘研究所檢測，金桔全果中的維生素C含量達(dá)43mg/g，而果皮中的維生素C含量則高達(dá)70mg/g，且全果富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機鹽、鋅、鐵等微量元素。由此可見...
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