技術(shù)編號:607758
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于生物菌制品,具體涉及ー種制備高活性嗜酸乳桿菌菌粉的復(fù)合凍干保護(hù)劑及其制備和使用方法。背景技術(shù)嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)為乳桿菌屬,革蘭氏陽性,不產(chǎn)芽孢,無鞭毛、莢膜、芽孢的細(xì)長桿菌,不運(yùn)動,以單個、成雙或短鏈形式存在,可發(fā)酵糖產(chǎn)生乳酸、こ醇、過氧化氫等厭氧或兼性厭氧的微生物,能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖進(jìn)行同型發(fā)酵,產(chǎn)生DL型乳酸。目前嗜酸乳桿菌菌粉的制備主要采用真空凍干技術(shù),但嗜酸乳桿菌如果直接進(jìn)行 冷凍...
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