技術(shù)編號：606804
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于發(fā)酵工程，特別涉及一種產(chǎn)生黃曲霉毒素BI的發(fā)酵培養(yǎng)基和發(fā)酵方法。背景技術(shù)黃曲霉毒素(Aflatoxins)是黃曲霉或寄生曲霉產(chǎn)生的一類真菌毒素，為劇毒和強致癌物，于1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為I類致癌物。目前已確定的黃曲霉毒素有20多種，而污染糧食的黃曲霉毒素主要有黃曲霉毒素BI、B2、Gl、G2和Ml等。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至急性中毒死亡。在天然污染的糧食中，黃曲霉毒素...
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