技術(shù)編號(hào)：606609
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于農(nóng)副產(chǎn)品深加工，特別是一種獼猴桃果脯的加工。背景技術(shù)目前的獼猴桃果脯采用切片加工，加工的過程需要加入二氧化硫，同時(shí)采用大量蔗糖導(dǎo)致產(chǎn)品含糖量高，不符合人們追求低糖的飲食要求；另外無法去掉獼猴桃籽，由于獼猴桃籽的大量存在，嚴(yán)重影響其口感和果脯質(zhì)量。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的是提供一種，以盡量保持鮮果原味，并大大降低 含糖量。簡(jiǎn)單地說，，其是按照如下流程實(shí)現(xiàn)鮮果分選-去皮清洗-蒸煮-打漿過篩去籽-冷藏轉(zhuǎn)化-攤薄成型-烘干-起片切分-成品包裝。具體地說，所述，...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。