技術(shù)編號：606516
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域稠酒釀造技術(shù)的大改進(jìn)。更具體地說本 發(fā)明涉及傳統(tǒng)稠酒配方、釀造技術(shù)的改進(jìn)、改型、換代的新一代純 綠色的植物稠酒。背景技術(shù)稠酒一一以北方產(chǎn)糯黃米，經(jīng)加入酒曲等溫灸而成。其營養(yǎng)價(jià) 值低、少元素、少蛋白、少熱能、少氨基酸、少酒度、飲用不方便、 易變質(zhì)、不潔凈、缺色、少味等。本發(fā)明將改變傳統(tǒng)配方、釀造技 術(shù)。轉(zhuǎn)化為以多種植物組成的多元化配方、現(xiàn)代工藝釀造。讓落后、 低能、低效價(jià)的技術(shù)退出，讓高科技技術(shù)替代落后時(shí)代。使綠色的 稠酒更潔凈、更健康、更...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。