技術(shù)編號(hào):605836
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于乳制品生產(chǎn)領(lǐng)域,特別涉及ー種無(wú)添加酸乳及其制備方法。背景技術(shù)近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展及科技的高度進(jìn)步,越來(lái)越多的食品添加劑被開(kāi)發(fā)出來(lái)并且被廣泛使用。與此同時(shí),因食品添加劑的使用所引起的食品安全事件也屢見(jiàn)不鮮,成為最近人們眾說(shuō)紛紜、持續(xù)關(guān)注的話題。食品添加劑不同于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,一般不具有營(yíng)養(yǎng)成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)于2009年6月I日起施行的《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)食品添加劑作出明確的定義,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。