技術(shù)編號：605783
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種柿子白酒。背景技術(shù)市場上有多種果酒，但尚很少見到有柿子白酒。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種柿子白酒。方案是柿子100-110kg、酒曲 4-4. 5kg、谷糠 45_50kg。制備方法將柿子碾碎，或用木棍搗碎，加入谷糠，拌勻后裝入甑內(nèi)蒸20分鐘，取出散冷，待溫度降率35°C左右，加入酒曲，攪拌均勻，裝入發(fā)酵缸，密封進(jìn)行發(fā)酵。溫度保持25 28°C，經(jīng)7 10天，發(fā)酵完畢，蒸餾出果酒，分瓶密封包裝?！ぞ唧w實(shí)施例方式實(shí)施例I 柿子100-110k...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。