技術(shù)編號：604397
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及調(diào)味料加工，尤其涉及一種蘑菇精調(diào)味料的制備方法及用該方法制得的調(diào)味料。背景技術(shù)蘑菇是真菌中的一類，即擔(dān)子菌的子實體。食用蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是理想的天然食品或營養(yǎng)豐 富多功能食品。目前蘑菇可做菜、做湯，也可釀、蒸、燒，還可作各種葷素菜肴的配料，是人民群眾日常的主要食品之一。而用蘑菇作為調(diào)味劑在市場上不是很多，而且現(xiàn)有的蘑菇精調(diào)味劑口味不夠穩(wěn)定，無法形成規(guī)?；瘧?yīng)用。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為了解決現(xiàn)有的蘑菇精調(diào)味劑口味不夠穩(wěn)定，無法形成規(guī)?；瘧?yīng)用的技術(shù)問...
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