技術編號：602717
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品及其加工，具體涉及。背景技術莖菜類蔬菜是以肥嫩的變態(tài)莖或花莖作為食用部分的蔬菜植物，莖菜類蔬菜營養(yǎng)價值高，不但含有有人體不可缺少的多種氨基酸和礦物質，還普遍具有藥用功效；其風味獨特、口感極佳是人們餐桌上的常見蔬菜，典型代表為銀條、蓮藕、大蒜等。莖菜類蔬菜可供炒、煮、加工和生食，貯運方便，不僅是冬春主要蔬菜，而且可四季栽培。泡椒是川菜中特有的調味料，泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點；泡椒可以增進食欲，幫助消化與吸收，用其制作的泡椒系列...
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