技術(shù)編號(hào)：602349
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種橡膠籽仁食品，屬橡膠籽仁及食品加工。背景技術(shù)橡膠籽(Rebber seed)是大戟科橡膠樹((Hevea brasiliensis)種子的籽仁，含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，干基籽仁含蛋白質(zhì)16% -19%，脂肪50% -52%，總碳水化合物24%，各氨基酸配比較為均衡，還含有鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、硒等營(yíng)養(yǎng)元素[1]。 油脂中不飽和度> 80%，多不飽和脂肪酸> 57%，功能作用明確[2_9]，經(jīng)加工脫去籽仁中的氰苷...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。