技術(shù)編號(hào)：601460
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種獲得保存穩(wěn)定性得到改善的飲料的方法。本發(fā)明特別涉及一種防止含肽酸性飲料在長期保存時(shí)的渾濁和沉淀(沉渣)的方法、以及保存性良好的飲料。背景技術(shù)通過水解將蛋白質(zhì)制成小分子而得的肽的消化和吸收速度快，是優(yōu)良的營養(yǎng)成分。人們認(rèn)為肽具有很高的肌肉疲勞的恢復(fù)效果和提高肌肉強(qiáng)度的效果等各種生理效果， 因此肽作為健康食品或運(yùn)動(dòng)食品受到關(guān)注。作為攝取肽的形式，飲料形式是很方便的。事實(shí)上，已知乳酸菌飲料、茶類飲料和運(yùn)動(dòng)飲料等多種飲料。其中，酸性的透明飲料具有令人...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。