技術(shù)編號：600341
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及通過出芽短梗霉TKPM00006，CGMCC3337發(fā)酵生產(chǎn)普魯蘭多糖和黑色素的方法，屬于生物發(fā)酵工程領(lǐng)域。背景技術(shù)普魯蘭多糖是出芽短梗霉(Aureobsidium pullulan)產(chǎn)生的胞外多糖，易溶于水， 具有非常優(yōu)良的增稠作用，造膜性強、易形成良好的水溶性的可食薄膜，并且具有無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性，已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域，是一種很有前景的工業(yè)用多糖。出芽短梗霉(Aureobsidium pullulan)細(xì)胞...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。