技術(shù)編號(hào):600099
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品的制備方法,具體地講是一種含有榆樹(shù)皮面粉的面條及其制備方法。背景技術(shù)上世紀(jì)六十年代初,物質(zhì)的匱乏達(dá)到了極點(diǎn),榆樹(shù)曾挽救了無(wú)數(shù)人的生命。榆樹(shù)葉、榆錢(qián)、榆樹(shù)皮都成了當(dāng)時(shí)人們不可多得的美食。榆樹(shù)皮被剝離下來(lái)后去掉外面的粗糙栓皮,剁成小節(jié)、曬干、碾碎、過(guò)篩,得到的就是榆樹(shù)面粉。摻雜了榆樹(shù)粉的面條光滑,有筋,成為許多人的美好記憶。榆樹(shù)皮性味甘、平。無(wú)毒。利水,通淋,消腫。常用于小便不通,淋濁,水腫,癰疽發(fā)背,丹毒,疥癬。經(jīng)常少量食用榆樹(shù)皮面粉有利于...
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