技術(shù)編號(hào):600011
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。,本發(fā)明屬于果蔬加工, 涉及果蔬脫水、油炸食品加工。背景技術(shù)豌豆屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區(qū)和埃塞俄比亞、小亞細(xì)亞西部,因其適應(yīng)性很強(qiáng),在全世界的地理分布很廣。豌豆在我國(guó)已有兩千多年的栽培歷史,現(xiàn)在各地均有栽培,主要產(chǎn)區(qū)是四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個(gè)省區(qū)。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能;其中含有較為豐富的膳食纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),可以防止便秘,有清腸作用;豌豆中富含人體所需的...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。