技術(shù)編號：599985
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種清真雞揪油番茄，具體地說是屬于食品生產(chǎn)的。背景技術(shù)番茄既是一種蔬菜，也是一種水果，其本身具有豐富的營養(yǎng)價值，用番茄制作出的食品備受消費者的青睞，目前，番茄已被廣泛加工成各 種制品，如番茄醬、番茄汁等，但這些產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，營養(yǎng)和口味也比較單一，從而在一定程度上限制了番茄制品的口感；目前中國專利文獻公開授權(quán)的專利中，未檢索到以野生雞揪菌和番茄為原料制作番茄食品的工藝；本發(fā)明利用傳統(tǒng)的獨具一格的回民清真食品加工生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，結(jié)合科學(xué)的營養(yǎng)食品調(diào)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。