技術(shù)編號(hào):599076
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品,尤其是涉及。 背景技術(shù)餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,已經(jīng)有長(zhǎng)久的歷史,目前市場(chǎng)上的餃子都是以各 種面粉做餃皮,包裹各種餡料而制成,水煮加工食用,形式和口感比較單一。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于改進(jìn)己有技術(shù)的不足而提供一種以去脂的雞皮替代傳統(tǒng) 的以面粉做餃皮、以油炸替代傳統(tǒng)的水煮、口感外酥里嫩、香氣宜人的雞皮^^、 子及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的, 一種雞皮餃子,其特點(diǎn)是采用雞皮作為餃子 皮包裹餡料而成。為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明生產(chǎn)方法包...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。