技術(shù)編號：5975806
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種牛奶及其制品中納他霉素的含量的測定方法，特別是涉及一種通過效液相色i普儀對牛奶中納他霉素的含量進(jìn)行檢測 的方法。背景技術(shù)納他霉素(Natamycin)也稱游鏈霉素(Pimaricin),商品名為霉 克(Natamycin )是一種重要的多烯類大環(huán)內(nèi)酯抗菌素，能有效的抑 制酵母菌和霉菌的生長，阻止絲狀真菌中黃曲霉素的形成。1996年我 國食品添加劑委員會會對納他霉素進(jìn)行評價并建議批準(zhǔn)使用，現(xiàn)已列 入食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)我國《食品添加劑食用衛(wèi)...
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