一種用純野生枸杞葉制作保健茶葉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健茶制作領(lǐng)域，通過采葉、殺青、揉捻、干燥、包裝等步驟將野生枸杞葉制作成保健茶，它具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結(jié)核，消除便秘，緩解失眠，調(diào)理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎癥，并且可以護膚養(yǎng)顏。長期飲用，更是可以治療體質(zhì)虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質(zhì)。
【專利說明】一種用純野生枸杞葉制作保健茶葉的制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及一種用純野生枸杞葉制作保健茶的方法。

【背景技術(shù)】
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[0002]枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，而枸杞葉茶是發(fā)揮枸杞葉功效的最簡單，最方便，最快捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、?；撬岬仁畮追N人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素枸杞葉茶具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結(jié)核，消除便秘，緩解失眠，調(diào)理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎癥，并且可以護膚養(yǎng)顏。長期飲用，更是可以以治療體質(zhì)虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質(zhì)。


【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明的目的提供一種具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效的純野生枸杞葉制作保健茶的方法。
[0004]其技術(shù)方案是:
[0005]一、采葉采摘色澤嫩綠、無病蟲害、肥厚、新鮮的枸杞葉片，用清水洗去葉面上的塵土和其他污物，浙干水后均勻地攤晾在通風(fēng)干燥處3小時?4小時，攤晾期間翻動I次?2次，至葉片萎軟。
[0006]二、殺青殺青用的鍋放在砌成傾斜35度的灶上。當(dāng)鍋溫達到120°C時，投入2公斤鮮枸杞葉，連續(xù)翻炒4分鐘?5分鐘，炒至葉片柔軟，握之成團,手松不散,聞之青氣消失,略顯清香時即可出鍋。
[0007]三、揉捻將殺青過的葉片分批放在木板上，趁熱交替團揉與推揉，揉捻3分鐘?5分鐘。注意用力要均勻，切勿過重。揉至葉片成條索狀即可。
[0008]四、干燥將葉條投入溫度79°C左右的鍋中快速翻炒，注意要炒熱炒勻，炒至手捏茶條成粉末，含水量低于6%即可出鍋攤晾。
[0009]五、包裝用簸箕除去茶條中的碎末、鱗片等雜物，然后按色、形、味進行分級包裝，密封后置于干燥無異味處貯存。

【具體實施方式】
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[0010]一、采葉采摘色澤嫩綠、無病蟲害、肥厚、新鮮的枸杞葉片，用清水洗去葉面上的塵土和其他污物，浙干水后均勻地攤晾在通風(fēng)干燥處3小時?4小時，攤晾期間翻動I次?2次，至葉片萎軟。隨采隨炒，保證質(zhì)量。
[0011]二、殺青殺青選用干凈無味的大鐵鍋鍋放在砌成傾斜35度的灶上。當(dāng)鍋溫達到120°C時，投入2公斤鮮枸杞葉，連續(xù)翻炒4分鐘?5分鐘，并且均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,炒至葉片柔軟,握之成團,手松不散，聞之青氣消失,略顯清香和略有彈性時即可出鍋。
[0012]三、揉捻將殺青過的葉片分批放在木板上，趁熱交替團揉與推揉，揉捻3分鐘?5分鐘。注意用力要均勻，切勿過重。揉至葉片成條索狀即可。
[0013]四、干燥將葉條投入溫度79°C左右的鍋中快速翻炒，注意要炒熱炒勻，炒至手捏茶條成粉末，含水量低于6%即可出鍋攤晾。
[0014]五、包裝用簸箕除去茶條中的碎末、鱗片等雜物，然后按色、形、味進行分級包裝，密封后置于干燥無異味處貯存。
【權(quán)利要求】
1.一種用純野生枸杞葉制作保健茶葉的制作方法，其特征在于它通過以下步驟實現(xiàn):(I)采摘澤嫩綠、無病蟲害、肥厚、新鮮的枸杞葉片；(2)殺青；(3)將殺青過的葉片分批放在木板上，趁熱交替團揉與推揉，揉捻3分鐘?5分鐘；(4)干燥將葉條投入溫度79°C左右的鍋中快速翻炒，含水量低于6%即可出鍋攤晾；(5)用簸箕除去茶條中的碎末、鱗片等雜物，然后按色、形、味進行分級包裝，密封后置于干燥無異味處貯存。
【文檔編號】A23F3/34GK104161148SQ201310186671
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2013年5月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月18日
【發(fā)明者】龐壽芳 申請人:龐壽芳