技術(shù)編號：596935
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明專利涉及以甘薯搾汁后所得渣為原料制備甘薯抗性淀粉的工藝技術(shù)。二、 技術(shù)背景甘薯(Ipomoea bat at as)是旋花科甘薯屬的 一 個重要栽培品種，原 產(chǎn)于南美洲，在我國有400多年的栽培歷史，現(xiàn)已搜集、保存了 2000 余份珍貴的種質(zhì)資源。甘薯在我國被大量種植，產(chǎn)量僅次于水稻、小 麥和玉米，占世界甘薯產(chǎn)量的80%以上(約1.2億噸)。甘薯中含有大 量淀粉，在甘薯制汁過程中，為了提高出汁率，保證甘薯微量元素存 在于汁中，甘薯粉碎壓搾后很快進行過...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。